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こんばんは、
今日の汁物は、『つみれ汁』でした。
見た目、一般的な『つみれ汁』ではないのですが、
我が家独自の味付けで食べました。
何が、我が家独自かというと・・・
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こんばんは、
今日の汁物は、『つみれ汁』でした。
見た目、一般的な『つみれ汁』ではないのですが、
我が家独自の味付けで食べました。
何が、我が家独自かというと・・・
コンソメベースで仕立てた『つみれ汁』なのです。
ちょっと一般的ではないですが、それは置いといて・・・
つみれの効能ですが、
動脈硬化や血栓を防ぐＩＰＡ（イコサペンタエン酸）、
脳の中で神経促進物質を増加させるチロシン（アミノ酸の一種）、
老化防止に役立つ核酸などが含まれています。
そのほか、たんぱく質、ビタミンＡ、Ｂ２、Ｂ６、Ｄ、Ｅ、鉄などに富み、
小骨まで食べられるように料理すれば、
カルシウム不足からくるイライラや骨粗鬆症などにも有効です。
小骨が苦手で、秋刀魚とか鯖などはあんまり食べないのですが、
健康のことを考え、小骨まで食べれるつみれは好んで食べています！！
≫☆情報をもっと知りたい人は ⇒ 美味ブログ INDEX
ちょっと一般的ではないですが、それは置いといて・・・
つみれの効能ですが、
動脈硬化や血栓を防ぐＩＰＡ（イコサペンタエン酸）、
脳の中で神経促進物質を増加させるチロシン（アミノ酸の一種）、
老化防止に役立つ核酸などが含まれています。
そのほか、たんぱく質、ビタミンＡ、Ｂ２、Ｂ６、Ｄ、Ｅ、鉄などに富み、
小骨まで食べられるように料理すれば、
カルシウム不足からくるイライラや骨粗鬆症などにも有効です。
小骨が苦手で、秋刀魚とか鯖などはあんまり食べないのですが、
健康のことを考え、小骨まで食べれるつみれは好んで食べています！！
≫☆情報をもっと知りたい人は ⇒ 美味ブログ INDEX
この記事へのコメント
sawatan さん、こんばんは
こちらこそよろしくお願いします。
私も勝手気ままに、ただ食べたいものを作ってブログ日記を書いています。
また、遊びにくださいね。
こちらこそよろしくお願いします。
私も勝手気ままに、ただ食べたいものを作ってブログ日記を書いています。
また、遊びにくださいね。
ほうたっちさま、こんにちは。
トラックバックありがとうございます。美味しんぼ日記のsawatanです。
料理を専門的に解析したコメントがたくさんあるのですね。
私は勝手気ままに食べたいものを作っているだけですが、宜しくお願いいたしますね。
トラックバックありがとうございます。美味しんぼ日記のsawatanです。
料理を専門的に解析したコメントがたくさんあるのですね。
私は勝手気ままに食べたいものを作っているだけですが、宜しくお願いいたしますね。
こんばんは！
コンソメのつみれ汁なんですね！
つみれって鰯でしたっけ？
とっても体に良さそうです。
良ければリンクのお願いしたいのですが。
是非、よろしくお願いします。
ポチと押して帰ります。。。
またお邪魔しますね。
コンソメのつみれ汁なんですね！
つみれって鰯でしたっけ？
とっても体に良さそうです。
良ければリンクのお願いしたいのですが。
是非、よろしくお願いします。
ポチと押して帰ります。。。
またお邪魔しますね。
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