美味しいもの食べて綺麗に、健康に！！栄養豊富な『カボチャ』

栄養豊富な『カボチャ』

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こんばんは、【ほうたっち】です。

今日は、カボチャの天ぷらが出ました。

薄切りカボチャの天ぷらなのですが、かなり美味しかったです！！

●カボチャの効能・・・

冷え性改善に効果を発揮するビタミンＥの含有量は、野菜の中ではトップクラス！！

カロチン、ビタミンＣ、Ｅは発ガン予防に欠かせない抗酸化性ビタミンです。

これら栄養素は相互＆効果的に働く作用がある為、

すべてを含むカボチャはとっても健康的な野菜といえます。

さらに、夏ばて防止、食欲増進、視力低下防止にも効果があります。

あと、注意点ですが、

カボチャの皮はカロチンなどの栄養素が大変豊富なので、

皮は所々むいて味の染み込みを良くしつつ、

皮部分の栄養摂取も出来るようにするといいですね。

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2006/06/11(日) | 美味しい『健康食材』 | トラックバック：0 | コメント：4 | PageTop↑

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この記事へのコメント

kazさん

こんばんは、
コメントありがとうございます。ズッキーニと夏野菜ですか？
美味しそうですね、
今度チャレンジしてみようかな。
また、遊びに来て下さい！！

2006/06/15(木) 21:28:50 | URL | ★ kazさん、コメント感謝★ #-[ 編集]

はじめまして
かぼちゃって美味しいですよね。
でもしっとりかぼちゃが好きなので料理も小さいかぼちゃに肉詰め等のほうが多いです。
今はズッキーニを少々作っていて夏野菜と煮込んで食べるのが大好きです。また寄らせて下さい。

2006/06/15(木) 12:46:50 | URL | kaz #qE/YJvis[ 編集]

ハルスウィートさん

こんばんは、いらっしゃいませ！！
コメントありがとうございます。
煮物のカボチャっていいですよね、お肉と一緒の煮物だと箸が止まらないです(笑）
また、遊びに来て下さい！！

2006/06/12(月) 22:53:19 | URL | ★ ハルスウィートさん、コメント感謝★ #-[ 編集]

はじめまして。
リーさんの所から遊びに来ました（＾－＾）
かぼちゃ大好きです！
特にたっぷりのお砂糖としょうゆで煮たスタンダードな煮物が大好物です・・カロリー高そうですが（＾－＾；）

2006/06/12(月) 19:25:31 | URL | ハルスウィート #-[ 編集]

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